Passaggi nel processo di imballaggio del vassoio per lattine a tre pezzi alimentari:
1. Può produrre
Il primo passo nel processo è la creazione delle lattine a tre pezzi, che coinvolgono diversi sotto-passi:
- Produzione del corpo: Un lungo foglio di metallo (tipicamente stagnola, alluminio o acciaio) viene immesso in una macchina che lo taglia in forme rettangolari o cilindriche. Questi fogli vengono quindi lanciatiCorpi cilindrici e i bordi sono saldati insieme.
- Formazione inferiore: La parte inferiore della lattina viene formata usando un bianco metallico che viene timbrato o disegnato in profondità per abbinare il diametro del corpo della lattina. Il fondo viene quindi attaccato al corpo cilindrico usando un metodo come doppia cucitura o saldatura, a seconda del design.
- Formazione di massima: Il coperchio superiore viene anche creato da una lastra di metallo piatto ed è in genere attaccato al corpo di lattina più avanti nel processo di imballaggio dopo che il cibo è riempito nella lattina.
2. Pulizia e sterilizzazione delle lattine
Una volta formate le lattine a tre pezzi, vengono pulite accuratamente per rimuovere eventuali residui, oli o contaminanti. Ciò è importante per garantire l'integrità del cibo all'interno e per prevenire la contaminazione. Le lattine sono spesso sterilizzate usando vapore o altri metodi per assicurarsi che siano sicuri per l'uso di cibo.
3. Preparazione del vassoio
Nel processo di imballaggio del vassoio,vassoi or cassesono pronti a tenere le lattine prima di essere piene di cibo. I vassoi possono essere realizzati con materiali come cartone, plastica o metallo. I vassoi sono progettati per mantenere organizzate le lattine e prevenire danni durante il trasporto. Per alcuni prodotti, i vassoi possono avere compartimenti per separare sapori o tipi di cibo diversi.
4. Preparazione e riempimento del cibo
Il prodotto alimentare (come verdure, carni, zuppe o pasti pronti) viene preparato e cotto se necessario. Per esempio:
- VerdurePotrebbe essere sbiancato (parzialmente cotto) prima di essere in scatola.
- Carnipuò essere cotto e condito.
- Zuppe o stufatipuò essere preparato e miscelato.
Una volta preparato il cibo, viene alimentato nelle lattine tramite una macchina di riempimento automatica. Le lattine sono in genere riempite in un ambiente che garantisce che l'igiene e gli standard di sicurezza alimentare vengano soddisfatti. Il processo di riempimento viene eseguito sotto stretto controllo della temperatura per mantenere l'integrità del cibo.
5. Sigillare le lattine
Dopo che le lattine sono piene di cibo, il coperchio superiore è posizionato sulla lattina e la lattina è sigillata. Esistono due metodi principali per sigillare il coperchio al corpo della lattina:
- Doppio salto: Questo è il metodo più comune, in cui il bordo del corpo di lattina e il coperchio vengono messi insieme per formare due cuciture. Ciò garantisce che la lattina sia strettamente sigillata, prevenendo perdite e garantisce che il cibo rimanga protetto.
- Saldatura o saldatura: In alcuni casi, specialmente con alcuni tipi di metallo, il coperchio viene saldato o saldato sul corpo.
Sigillatura a vuoto: In alcuni casi, le lattine vengono sigillate a vuoto, rimuovendo qualsiasi aria dall'interno della lattina prima di sigillarla per migliorare la durata di conservazione del prodotto alimentare.
6. Sterilizzazione (elaborazione replica)
Dopo che le lattine sono state sigillate, spesso subiscono aprocesso di replica, che è un tipo di sterilizzazione ad alta temperatura. Le lattine vengono riscaldate in una grande autoclave o cottura a pressione, dove sono sottoposte a calore elevato e pressione. Questo processo uccide tutti i batteri o i microrganismi, estendendo la durata del cibo e assicurando la sua sicurezza. La temperatura e il tempo esatte dipendono dal tipo di cibo in scatola.
- Repling a vapore o bagni d'acqua: In questo metodo, le lattine vengono immerse in acqua calda o vapore e riscaldate a temperature di circa 121 ° C (250 ° F) per un tempo prestabilito, in genere da 30 a 90 minuti, a seconda del prodotto.
- Cucina a pressione: Cooker a pressione o replici aiutano a garantire che il cibo all'interno delle lattine sia cotto alla temperatura desiderata senza compromettere la qualità.
7. Raffreddamento e asciugatura
Dopo il processo di retatura, le lattine vengono rapidamente raffreddate utilizzando acqua fredda o aria per evitare il cottura eccessiva e per garantire che raggiungano una temperatura sicura per la manipolazione. Le lattine vengono quindi essiccate per rimuovere qualsiasi acqua o umidità che potrebbe essersi accumulata durante il processo di sterilizzazione.
8. Etichettatura e imballaggio
Una volta che le lattine sono raffreddate e essiccate, sono etichettate con informazioni sul prodotto, contenuti nutrizionali, date di scadenza e branding. Le etichette possono essere applicate direttamente alle lattine o stampate su etichette pre-formate e avvolte attorno alle lattine.
Le lattine vengono quindi inserite nei vassoi o nelle scatole preparate per il trasporto e la distribuzione al dettaglio. I vassoi aiutano a proteggere le lattine dai danni e facilitano la manipolazione e il impilamento efficienti durante la spedizione.
9. Controllo e ispezione della qualità
Il passaggio finale prevede l'ispezione delle lattine per garantire che non vi siano difetti, come lattine ammaccate, cuciture sciolte o perdite. Questo viene in genere eseguito attraverso ispezioni visive, test di pressione o test sul vuoto. Alcuni produttori conducono anche test di campioni casuali per cose come gusto, consistenza e qualità nutrizionale per garantire che gli alimenti all'interno siano fino a standard.
Vantaggi dell'imballaggio vassoio per lattine a tre pezzi alimentari:
- Protezione: Le lattine forniscono una robusta barriera contro danni fisici, umidità e contaminanti, garantendo che il cibo rimanga fresco e sicuro per lunghi periodi.
- Conservazione: I processi di sigillatura e sterilizzazione del vuoto aiutano a preservare il sapore, la consistenza e il contenuto nutrizionale del cibo, estendendo la sua durata di conservazione.
- Efficienza di archiviazione: La forma uniforme delle lattine consente un'efficace conservazione e impilamento nei vassoi, che massimizza lo spazio durante il trasporto e il display al dettaglio.
- Comodità del consumatore: Le lattine a tre pezzi sono facili da aprire e gestire, rendendole una comoda opzione di imballaggio per i consumatori.
Nel complesso, il processo di imballaggio del vassoio per gli alimenti in lattine a tre pezzi garantisce che il cibo sia in modo sicuro, conservato e pronto per la distribuzione mantenendo la qualità e l'integrità del prodotto all'interno.
Tempo post: novembre-25-2024